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装修课堂

中山家装装修中央厨房的装修技巧

发布时间:2019-01-04 12:22 访问次数:
中央厨房的装修和我们普通厨房具有一定的差距,在装修的时候会存在有很大的不同,所以我们的了解清楚。让我们今天和中山装修小编来了解下,中央厨房是什么意思?这样我们从概念了解以后,对于它的装修,也是会有很大的帮助。
 
                     
一、中央厨房是什么概念
1、从设计来说,中央厨房最大的好处就是通过集中规模采购、还有就是,集约生产来实现菜品的质优价廉,在需求量增大的情况下,采购量增长相当可观。为降低食品安全风险,形成集约化、标准化的操作模式,中央厨房对原料采购的要求也在不断提高。品牌原料不仅能够保证稳定的供应,集约采购将能带来中央厨房深化发展的机遇。
 
2、要了解。中央厨房为保证原料质量的稳定,需要知道,最佳方式是建立原料基地或定点品牌供应企业。拥有了自己的专业原料生产基地和厂家,在原辅料达到规范的前提下,产品才有统一的保证,产品质量才可能达到稳定一致。中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准,甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定。为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。
                     
二、厨房装修有哪些技巧
 
1、首先,厨房的地面是我们必须要注意的,必须处理好。所以地砖一定要选择防滑的材质,因为长期在厨房做菜,洗菜,很多时候地面上都会沾上很多水,稍不注意的话就会摔倒,所以厨房地面装修做好防滑绝对是我们要注意的。厨房的灯光是由两个部分组成的,一个是对厨房整体的照明,还有一个是对洗涤、备餐、操作说明要不然的话就会影响颜色判断。
 
2、还有,厨房的电路也是我们需要注意的,也是很重要,因为厨房我们每天都会用水用火的,所以不可以有明线外露,一定要走暗线以防范火灾发生。不然后果会十分严重,可能会对家庭造成重大的财产损失。
 
3、最后,厨房的吊顶一定要采用防水的铝扣板安装。也是的了解,这样可以避免吊顶变的潮湿。厨房中尽可能不要有夹缝。把吊柜直接接到天花板,因天花容易凝聚水蒸气或油烟。吊顶最好不要太,太高太低都会给带来不便的。
 
以上的内容就是中山小编给大家介绍的中央厨房是什么意思,这样在我们了解到以后,对于它的装修会有个新的定位。

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